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看在Ryan連續工作20Hr後決定小小慰勞他一下
倆個人來到了位於威尼斯影城旁的健康主義
前身是加盟劉爾金所開的健康煮，再還沒更換店名前常帶家人來捧場
因為它們的食材都很新鮮，服務人員都很親切
每次造訪時都能享受用餐過程中愉悅的心情，只不過價錢一樣不漂亮！
用餐環境還蠻不錯~
與一般火鍋店相同飲品與調味醬自取
首先會先上鍋底
Ryan直說這鍋太小了，讓他沒辦法大快朵頤一番
健康主義採取吃到飽的方式，大部份食材都可無限加點~
開胃菜
龍蝦沙拉、袖香蓮藕、飽魚片
肉品部分頂級霜降牛肉、月見牛、火焰牛都是不錯的選擇
當高湯煮沸牛肉放進鍋裡涮幾下就可上食用了，肉質都很軟嫩，光是這三盤牛肉我們連續點了好幾份
霜降牛肉
月見牛
火焰牛
這肉品非常的奇特，牛肉上頭撒滿了玫瑰花辦
是要與牛肉一起捲起來食用，煮完後完全不會把牛肉中的玫瑰香氣帶開，口感很棒喔
小干貝、鯛魚
海鮮拼盤
蝦仁漿、蔬菜漿、手感花枝漿
魚皮、鮮蚵
花枝片、蛤蜊
飛虎魚、翻車魚、膠原蛋白、蘭花蚌
這盤海鮮取的名字都很特別，除了蘭花蚌外，其餘都是含有豐富的膠質，女生吃了很好唷~
菇類拼盤
店長看到被擱置一旁的菇類拼盤
走過來不斷地說菇類的好處還希望我們不要忘了吃青菜(Ryan：可是我比較想吃肉)
天喜菇號稱是菇類的牛排
木耳
芝心包、翡翠蔬菜捲
用餐用到一半，店長拿出了他最後法寶自己種的野菜
為了不辜負店長的一番心意，只好請Ryan通通吃下肚
差不多半飽的時候最後加點麻糬
最後店家會送上甜點
健康主義的菜色與一般火鍋店比起來新鮮又豐富
來過好幾次這用餐，服務品質及食材一直都很好！
算是優質的精緻火鍋...
如果價位能夠漂亮些cherry應該會比之前還要常去光顧~
健康主義 精緻火鍋
電話：03-2805618
地址：中壢市九和一街68號 (威尼斯影城旁)
營業時間：午餐11:30~16:00 晚餐16:00~23:00
消費方式：平日中午$348、平日晚餐及假日全天$498
(以上價格另收一成服務費)
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