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最近真的有夠忙，每天都被時間追著跑似的!
但忙歸忙，還是不忘了要吃美食放鬆一下自已，重新調整生活步調
下了班和靜小姐約會，來到耳聞很久的『相演炭火燒肉』
來用餐的客人絡繹不絕，好加在我們提前一週就先訂好位置，要不然撲空真的很掃興
相演炭火燒肉有分兩種不同價位，當然價位愈高所享用的食材就愈多
我們選B菜色($539/人；需加收一成服務費)
除了炭烤外，還有附送小火鍋，裡頭的食材也很豐富
我們被分配坐在魚缸旁，拍出來火鍋總覺得好亮哦!
享受吃燒烤前一定要裝杯汽水，等等就要來大口吃肉、大口喝汽水
若是有啤酒肯定最棒的選擇，但我們有騎ㄅㄨㄅㄨ就不能沾酒喝!!
用完餐後還有冰品可選擇喔~
整個用餐過程中沾醬也是最重要的角色之一
每片烤完的肉沾上些許的調味醬，味道超棒的說~
一切就續準備開始烤肉囉!!!
感謝靜小姐全程服務，讓我們享受美好的夜晚
好大一碗的沙拉，裡頭有生菜、玉米、海帶和洋蔥，配上和風醬實在好好食呀!
但靜小姐都不賞臉，最後只好我一人將它喀完
蘿蔔糕、米腸、香腸還有泡菜都是先準備好先放於桌上
方便點完餐不會有空窗期時間，直接就能開始動手
重頭戲來嚕~
牛五花、松阪豬、味噌雞肉、去骨牛小排…，各項肉品上桌
經由靜小姐細心注意火侯，烤起來突顯肉質的鮮美，且色澤鮮美令人垂涎
尤其是平常不太吃豬肉的cherry，竟然會為了松阪豬而續盤
油脂分佈均勻，燒烤時不需添加其它調味料直接燒烤
完成後灑上少許岩鹽，就能品嚐到松阪豬肉香甜美味~
燒將烤出來的燻香浸入肉裡，搭配美生菜實在好味道
每口都能品嚐到燒肉肉質鮮嫩感
用餐中服務人員會協助觀看烤肉的狀態或是主動換烤網
且上菜速度相當的快，我們都一致覺得這兒的服務品質很不錯
雖然用餐時間限二小時頗趕的，但經由他們的幫忙烤及教導
讓我們從原本吃得很緊張漸漸放鬆又愉悅
不定時還會有桌邊詢問各式樣的食材，都是依店家當天所準備供大家選擇
玉米筍、筊白筍就不是菜單中提供，服務人員另外詢問的噢!
因為只有二位女生、一位小小孩來烤肉，吃的量有限
所以海鮮部份就不是這次用餐的重點，所以只點些許幾盤而已
下次人多在一起來的話，就可以多選其它幾樣菜色
本來蛤蜊和蝦子是要燒烤，後來發現煮火鍋美味度大增
尤其是蝦蝦都好大一隻，每口都能品嚐到它的鮮甜
實在感覺太優，我們連續點了三盤，吃得好滿足
冰心地瓜也是桌邊詢問的其中一道
夏天吃到冰冰涼涼的地瓜整個就是透心涼
若是不習慣冰的感覺，還是可以將地瓜拿到烤爐加熱哦!
咦~ 這黑黑的是什麼呢????
原來是布朗尼耶!!!
印象中布朗尼是在下午茶店很常會有的糕點…
怎麼會出現在燒烤店的烤爐勒??
剛出爐時的熱熱布朗尼巧克力香味超吸引人
口感綿密又鬆軟完全不甜膩，讓人一顆接著一顆停不下來
餐點口感依個人觀感為主，但第一次嚐鮮『相演炭火燒肉』
不論是肉質或是服務品質都讓cherry很滿意
相演，我們下次見囉~
相演炭火燒肉 官網：http://www.yakiniku.com.tw/
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