R & C 生活隨記

忙碌生活中，偶爾找到寧靜環境讓自已沉殿舒壓是必要的～

那…走！放鬆的夜晚，我們一同上館子享用美食

今日就選擇日式創意料理『竹北。田川日本料理』

濃厚的日式風格的裝潢，帶點昏暗感

在這兒用餐顯得好舒適擁懶，讓人能放下一天的忙碌

連續造訪兩次，用餐時間都高朋滿坐

可能是平日來，大多都屬商業人士拘多!

但我覺得，田川也很適合家庭聚會的地方

田川屬單點方式，有日本料理基本的刺身、沙拉、手卷、壽司、揚物...等，

在這裡還能享用到熱炒、燒類、飯麵類，當然鍋物也是有滴，菜色多樣化選擇噢!

而最讓我們一再回味就是「鮭魚石狩鍋」

有時還會特地外帶這鍋回家，自已加些青菜和喜歡的食材

這樣又是無敵豐富的一鍋了!

海鮮食材與雞肉搭配，把湯頭變得很清爽不油膩

若是不愛起司的奶味話，建議可先另外取走不放到湯裡

嘿嘿～整體評價高，推薦大家嚐試看看囉！

綜合生魚片食材很新鮮，完全沒有腥味

只不過份量稍有些少，後來我們還另外再加點一盤

由於我們一家都愛吃生魚片，連選擇「握壽司」也點刺身款

新鮮的魚肉，讓我們吃的相當滿足

香氣十足的「麻油松板豬」肉質非常嚼勁

且肥肉不太油膩，滿口的麻油香氣，真是好滋味呀！

這道「炸雞沙拉」是老弟特別推薦

裏粉炸過的雞肉，吃起來像鹽酥雞的口感

但特色是搭配沙拉一起食用，讓這道變得很清爽不乾澀

話說，我們真的很愛生魚片耶，哈～

後來還加點「生魚片蓋飯」

蓋飯的份量豐富，整個就是大過於單點綜合生魚片

新鮮爽口的日式料理，最能讓人胃口大開！

令人垂涎的「鹽烤鯖魚」，烤的酥香又帶點油脂

胡椒香與海味滿溢嘴裡，會讓人想要一口接著一口吃

來到我們最後一道菜囉～

微烤過後的「山藥明太子燒」味道很特別

脆脆口感的山藥片上鋪滿了明太子，卻意外爽口

這道也算田川的招牌，想必許多饕客都愛這一味喲！

在輕鬆的氛圍下飽餐一頓後，對於田川日本料理整體都很不錯

不論是食材新鮮度、以及價錢都能接受範圍

簡單用餐記錄，分享給喜歡日本料理的您們～

田川日本料理

電話：03-6673388

地址：竹北市莊敬南路117號

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