R & C 生活隨記

首次體驗魚市場餐廳，與傳統市場截然不同

看到每樣物品，都令人覺得特別新奇

原來～在繁華熱鬧都市中…

想要每日採買到新鮮魚貨是非常容易的事噢!

突然興起，我們驅車前往台北濱江魚市

感受不一樣的『上引水產』

三井餐飲集團開創新型態，打造以海鮮為主『上引水產』

結合水產活體、生鮮超市、禮盒、立食、燒烤…等

若迫不急待想要吃到新鮮魚貨，還有樂烹鍋物或代客烹煮能選擇

第一次走進去，沒想到魚市場也能變得高級賣場的氛圍～

由於我們是初次來體驗，也沒特別的做功課

看到滿滿的魚貨商品，讓我們不知該如何下手

好吧，剛好也接近中午，那…選擇炭燒烤區覓食吧!!

話說～假日人潮，真的不能忽視呀！

慶幸我們算是來的早，抽個號碼牌很快就能入座

接下來～跟著服務人員的腳步，帶我們來到鮮食冰櫃點單

挑選完想要料理食材之後，就回座位等待上桌

而用餐時還能觀賞廚師們為饕客烹調的過程

如果害怕自已不小心預算超出的話…

建議先在等候區先行了解每個海鮮品項的價位噢!

在戶外碳烤，為了能保溫熱騰騰的食物，在每桌都會擺放陶盤的陶爐

裡面會放著燒紅的備長炭，上方陶盤放些許鵝卵石

這樣天氣冷的時候，也不用擔心食物很快就冷掉

嘿～與大家分享我們當天”謹慎”點的海鮮

沒有經驗隨性挑選平常愛吃的食材

看似幾樣烤物，價位卻挺嚇人

經由這次的體驗，知道下回要揪多一點人一起來品嚐

這樣才能吃到多樣化的海鮮滋味！

拋開可怕的數字，大啖海鮮料理

新鮮海產，真的能品嚐到食物的原味

喜歡海鮮料理的您們～

不妨找個一天起個大早，去「上引水產」吃美食！

有機會我還蠻想挑戰樂烹鍋物      

上引水產

地址：台北市民族東路410巷2弄18號

營業時間：週一至週日 06:00~24:00

官網：http://www.addiction.com.tw/#hotpot_ct

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