每常經過花月嵐拉麵(微風台北車站店)到了用餐時間門口擠滿了人
這回看到時也猶豫了很久到底要不要等呢?
最後決定還是去繞一圈,心想「若是繞回來有我們的位置就進去唄!」
結果!繞回來不用排隊還有剩下倆個人位置耶,哇哈哈..是我們lucky嗎?
雖然被安排的位置擠了點,但看在不用等的份上就認命一點吧!
旁邊還是日本人咧~ 他們講得話我都聽不懂XD
好大一張的menu啊~
肚子餓的時候光是看照片就會流口水了,每一樣都想吃
拉麵店的必備各式各樣的調味罐,其中有一罐讓我覺得特別的是"紫蘇粉"
李先生好奇下加入麵中,後來看到他的表情我快笑翻了
其實桌邊有附「食用說明」,只是放在隔壁桌上不方便拿取(同張桌子分成兩小張)
附餐沙拉及飲料是另外搭配套餐送的
醬汁就有點類似福勝亭招牌淋上口感酸酸的
檸檬紅茶
【大蒜拳骨激辣叉燒拉麵】
一開始看到拉麵上方所呈現出混濁狀還嚇一跳
想說...這樣也喝太多油進去了吧!
回到家上網搜尋後才知道原來是湯底加了豬背脂肪,但我還是覺得我會變胖@@
激辣部分店家使用日本的鷹爪辣椒和激辛辣椒再與祕傳湯頭調和
讓對於愛吃大蒜又重口味的Ryan可是一口接一口
兩、三下就把整碗的湯都喝精光,還直呼比一般拉麵店的麵強多了
【豚骨銀次郎拉麵】
一碗拉麵只有海苔、筍乾、肉燥、蛋...簡單的組合
卻是主打著豚骨和柴魚兩種味道的湯頭增加它的燭特風味
對cherry來說有點太重口味了! 外請服務生再幫忙加湯稀釋一下味道
(這兒不管什麼口味的拉麵,加湯都是加清湯,若是想要加完湯後能有保有原來味道可能就不太可能嚕~)
燙高麗菜
吃完重口味的拉麵再吃上燙青菜就覺得這道特別的鮮甜
高麗菜的脆度和色澤都還不錯
曾經瘦身期晚餐都只吃燙青菜,所以這小小一盤很快就被我掃光了
花月嵐堅持湯頭濃郁一貫作風是其特色!
之前去日本玩都必吃道地的拉麵
第一次在台灣吃到與日本口味極相似的拉麵 XD
也許是口味上關係對於台灣來說接受度會很兩極
導致許多店家都會加以改良拉麵的湯頭
花月嵐拉麵
台北車站店
電話:02-23891998
住址:台北市北平西路3號2樓
信義威秀店
電話:02-27292128
住址:台北市松壽路20號2樓(威秀影城)
誠品敦南店
電話:02-27785777
住址:台北市敦化南路一段245號B1(捷運忠孝敦化站6號出口)
(歡迎加入粉絲團與Cherry互相交流~)
[ 延 伸 閱 讀 相 關 文 章]