R & C 生活隨記

最近與同事閒聊的話題都會聊到德國豬腳、香腸and啤酒
為了聽聞已久的美食趁著週末夜晚與幾位女同事相約
下班直奔位於桃園龜山工業區南僑化工裡的寶萊納釀酒廠示範店
從外觀其實很難想像這是一個開放式的餐廳明明就在別人的工廠裡面
真不知葫蘆裡賣什麼藥!!

那就讓cherry趕快幫大家介紹工廠裡的美食唄　go~go~go~



Menu好討喜喔~



寶萊納以限釀啤酒為主要特色，都是由龜山示範店生產，
在運送至北藝大，每次生產都需耗費許多時間
之後和主管聊天才發現原來每次產出都可以約有8噸多啤酒，
聽起來感覺很是很驚人的數字！ 


啤酒都是透過管路輸送到吧咍供客人享用
每一杯都保有它原本的新鮮滋味

想知道釀造啤酒過程可參考 → 台灣寶萊納最新消息部落格





寶萊納啤酒只有黑啤和黃啤二種可選擇
黑啤酒是用炭烤較深色的麥芽釀製，黃啤酒則是用大麥釀製
還有很特別黃啤也可以加雪碧一起喝唷~　
容量有分0.3L、0.5L、1L

今天的目地當然是一定要來品嚐啤酒加雪碧的滋味
(Cherry可是衝著這個而來)

喝進去每一口都好順，淡淡的雪碧味道，讓這杯啤酒加了不少分呢！
好適合女生來品嚐 　



杯墊也是印著寶萊納餐廳Paulaner Restaurant的Logo
杯墊很厚...本來還想說帶回辦公室來用的



德式烤豬腳配酸菜和洋芋泥 

這料理需要等上一些時間，送上桌前還貼心的已經將豬腳切好
一盤的份量還蠻大，建議可多點朋友一起來吃



豬腳外皮烤的金黃酥脆，上面的絲狀是炸洋蔥，底下還有酸菜跟洋芋泥
但肉稍微有點硬，德國豬腳依然還是很美味~



巴伐利亞肉腸拼盤配酸菜和洋芋泥

肉腸有分4根或是8根，當然價位也不同囉~ 



豬肉和牛肉的肉腸混搭味道還頗香的 





再配上專屬的醬料，真是沒話說的好呷！
同事還說吃每一口都能感覺味蕾享受美好的滋味
每個人都直呼德國肉腸好吃又不膩~　

 

南僑集團的陳飛龍成功在上海進駐寶萊納餐廳
之後回台另於台北藝術大學裡頭開設
開設於北藝大這個點十分的特別
原來於飛龍棧主blog裡有提到因為喜歡北藝大前有一片的鷺鷥草原養著兩頭牛
(仔細看完這blog還發現陳飛龍是那麼有企業頭腦的人)

沒多久在桃園龜山工業區南僑水晶肥皂工廠也開了啤酒釀酒廠示範店
可讓更多人知道釀造啤酒過程~

同個餐廳也附設另個集團之一"本場流拉麵館"
但往往許多人去吃拉麵時，都會忽略其實同一家餐廳還有很好吃的寶萊納中的美食！
且這都沒收服務費喔~



---參考資訊--- 台灣寶萊納最新消息部落格




(歡迎加入粉絲團與Cherry互相交流~)




[ 延 伸 閱 讀 相 關 文 章]